CAR-SALADO
—
CARTÓ
m
CAR-SALADO, CANSALADO
(1.),
C.4RSALAÙ
(a.), (rom.
carn
salada,
cat.
cansalada, it.
carnesalata,
b. lat.
carsalata),
S;
f.
Salé,
viande salée
;
chair
de
porc,
le
maigre
et
le
lard
tout
ensemble,
charcuterie,
v.
bacoun,
carrado,metodo, môutounesso,
raiat,
rus-
co,
sauprés; jeu
où les
enfants
se
houspillent
les
uns
les
autres
;
fleur
et
graine
de l'ormeau,
v.
pachin-pachau
;
Carsalade, De
Carsalade,
noms
de
lieu
et
de
fam.
gasc., v.
Cancelado.
Volo
que
s'óubligue la car-salado, je
veux
qu'il s'oblige
au
corps.
Helas !
el
crebèc
pèr la
panso
D'un
Iros
île cansalado ranço.
P.
GOUDELIN.
proV.
Lou
cambajoun, la car-salado,
•
N'an
jamai fa 'no
arno
danado.
R.
car,
sala.
carsan
(b. lat. Carsanum,
Carensa-
num),
n.
de
1. Carsan (Gard).
CARSÈU,
s. m.
Personne
très
maigre,
v. ca-
nisso,
esquerinche.
Es
un
carsèu,
elle
n'a
que
la
peau
et
les
os.
R. escarsello.
carsi,
quersi
(rom.
Cae'rsi
,
Caerci,
Cuersin, Quaersim,
Caorci),
B. m.
Le
Querci
ou
Quercy, ancien
pays
de Guienne
dont la
capitale
est
Cahors.
L'aut
Carsi,
le
haut
Querci, chef-lieu Ca¬
hors
;
lou
bas
Carsi, le bas Querci,
chef-lieu
Monta uban.
Iéu li disiò
: es
aiçò lou Carsi,
Delant
nous
èm,
o
la
terro
albigeso?
a. gaillard.
R.
Caoursin,
Caours.
CARSI, QUERSÏ,
CLARSl, CLERSI,
S. m.
Porc
du
Querci,
marcassin,
cochon,
v.
porc;hom¬
me
inquiet, hargneux,
grognon,
v.
renaire
;
paresseux,
fainéant,
v.
roussaio
;
petit fro¬
mage sec
et
piquant,
connu
dans le Tarn,
v.
carsinou.
Un
bèu
carsi,
un
gros
carsi,
un
beau
marcassin.
proV.
Un noble de Carsi
:
li
quatre
quartié fan
la
bèsti.
R.
Carsi
1.
•
carsi, cassi
(d.),
clarsl
(auv.),
ino,
adj.
et
s.
Qui
est
de
race
quercinoise,
en
parlant des
porcs
et
des brebis
;
qui
a
la chair dure, ferme,
en
parlant d'un
pourceau,
v.
ferme.
Aquéu
porc es
carsi,
ce
cochon
a
la chair
ferme;
uno mauro
carsino,
une
truie
de
Querci. R.
carsi i.
Carsina,
v.
calcina.
carsinés,
carsinol
(querc.),
eso,
olo
(rom.
Caersine»),
adj.
et
s.
Quercinois,
oise.
habitant
du
Querci.
En
pais
carsinol
Ai
coupât
uno
branco
à
l'un des
pu
vièls
casses.
c. deloncle,
R. Carsi l.
carsixoun, carsinou
(1.),
s. m.
Petit
fro¬
mage sec
et
piquant,
v.
pelaudoun.
R.
carsi.
Carsoun,
v.
calsoun
;
cart,
v.
quart
;
carta,
v.
encarta.
carta, cartat
(1.), (rom.
cartat, it.
ca-
rità,
esp.
caridad, lat. caritas,
atis),
s.
f.
Cherté
(vieux),
v.
carestiè.
CARTABÈU,
GARDABÈU,
CARTIBÈU
(rh.),
CARTIMBÈU
(a.),
CARTIPÈL
(L),
CARTABOUN
(Var), (rom.
cartabel,
it.
cartabello,
esp.
car-
tabon, b.
lat.
cartibellus),
s. m
Portefeuille,
livret,
agenda,
carnet,
v.
poutissiàri
;
livre
de
raison, livre
journal,
mémorial,
registre,
v.
casernet,
libre;
cartel,
étiquette,
v.
etiqueto.
Cartabèu
de
santó
Estello,
recueil des
actes
officiels du
Félibrige,
dont le
premier
fascicule fut
imprimé à Niœes
en
1877
;
per¬
dre
lou
cartabèu,
perdre
la
carte,
la tête.
Pourgès-me vòsli cartibèu,
CounUen, chit'ren.
astier.
Autrefois,
en
Provence,
presque
toutes
les
familles nobles
ou
bourgeoises
avaient
leur
cartabèu
ou
libre de
resoun,
où
le
père de
famille
consignait
les
recettes,
les
dépenses,
les
récoltes,
les
acquisitions
ou
les
ventes,
les
actes
de
partage,
les titres de .propriété, les
actes
de
naissance,
mariage
ou
décès,
et tous
les
événements
qui
pouvaient intéresser
la
fa¬
mille. li
cartable.
cartable,
cartaple
(l.), (rom.
cartabel,
esp.
cartapel,
v.
fr.
cartable),
s. m.
Grand
portefeuille
pour
renfermer
des
feuilles
vo¬
lantes,
des
cahiers,
des
gravures
;
carton
de
dessins;
t.
d'écolier, sous-main,
v.
porto-
fueio; exemple
d'écriture,
v.
eisèmple.
Quand
parte
emé
moun
cartable.
B.
LAUBENS.
Alor
se
n'eisibis,
de papié, dóu
cartable.
l.
roumieux..
R. carto.
,
cartage,
cartàgi
(m.),
(it.
Cartagine,
v.
cat.
Cartago,
lat.
Carthago),
n.
de 1. Car-
thage,
ancienne
ville
d'Afrique.
Lou cassèron del
pais de Cartage.
a.
gaillard.
Estimant sènso rèn douta
Que
sa
vilo
coumo
Carlàgi
Farié
trambia
tout
l'univers.
c. brueys.
Sur
l'écusson
de l'hôtel de
ville
de Mar¬
seille,
cette
ville
prend le titre de
Carthagi-
nis
terror.
cartagèno
(esp. it.
Cartagena,
lat.
Car¬
thago
n.ovaj,
n.
de 1.
et
s.
f. Carthagène,
ville
d'Espagne
;
liqueur composée d'un mélange
de vin cuit
et
d'eau-de-vie, filtré
et
aromatisé.
Chiman la
cartagèno
e
fuman la boufardo.
a.
bigot.
R.
Cartage.
cartagi
nés,
eso
(cat.
Cartaginès,
it
.Car-
taginese, lat.
Carthaginiensis),
adj. Cartha¬
ginois, oise,
v.
Puni.
Tourre di
Cartaginès,
tour
des Carthagi¬
nois,
nom
qu'on
donne
quelquefois
à
une
tour
de l'ancien château de
Roquemaure (Gard),
en
souvenir
du
passage
d'Annibal.
Las
vicloriosas
naus
carlaginesas.
v.
balaguer.
gartaia,
n.
de
1.
Le
cap
Cartaya,
près
Saint-Tropez
(Var).
cartaire,
s. m.
Cartier, fabricant
ou
mar¬
chand de
cartes
à
jouer,
v.
cartiè.
Les couteliès
e
les cartaires.
17e
siècle.
R. carto.
Cartairado,
v.
quarteirado
;
cartairolo,
v.
quarteirolo
;
cartairou,
v.
quarteiroun
;
cartal,
v.
quartau.
cartalié,
n.
p.
Cartalier,
Cartailler,
nom
de fam.
Iang.
R. quartau.
cartan,
s. m.
Les
cartes,
les
jeux
de
car¬
tes,
v.
cartello
,
ego;
Cartan,
nom
de
fam.
gascon.
Escampilhats
l'argent al
cartan.
a. mir.
R. carto.
Cartanis-cartanas,
v.
tartanis-tartanas
; car-
tano,
v.
quartano.
cartasiano,
s.
f.
Niaise,
dans
les
Alpes,
v.
niaiso.
R.
cartesano.
cartassa
(rom.
cartassar),
v. a.
Étique¬
ter
(vieux),
v.
etiqueta.
R.
cartasso.
cartasso
(it.
cartaccia),
s.
f. Grande
car¬
te,
excellente
carte
;
mauvaise
carte,
vilaine
carte,
v.
catarincto,
ceguiynolo.
R.
carto.
cartatoucho,
s.
f.
Giberne,
v.
gi'cerno
;
cartouche,v.
cartoucho. R.
qarda,
cartouclio.
cartau,
cartal
(L),
n. p.
Cartaux,
Car¬
tal,
noms
de
fam. mérid.
;
pour
quartaut,
me¬
sure, v.
quartau.
Lou generau
Cartaux, général révolu¬
tionnaire
qui
eut
avant
Dugommier
le
com¬
mandement
du
siège
de Toulon
(1793).
Il
était
le
chef des
Allobroges
ou
volontaires
du Dau-
phiné.
R.
quartau.
cartaui.o,
s.
f.
Les
os
de la
poitrine,
le
thorax,
on
Guienne,
v.
custodi,
glèiso.
R.
cartable.
Carteirado, cartelado,
v.
quarteirado
;
car-
teirolo,
v.
quarteirolo;
carteiroun,
v.
quar¬
teiroun.
carteja
(esp.
cartear,
it.
carteggiare),
v.
n.
Mêler
lescartes,
v.
bourroula;
t.
de scieur
de
long,
v.
quarteja.
R.
carto.
cartelage
(b. lat.
cartalagium),
s.
nv
Mise
en
quartiers.
Bos de
cartelage, bois
qu'on
est
obligé de
réduire
en
quartiers, bois de
quartier.
R.
car-
tèu.
cartello
(it.
cartella,esp. cartela),
s.
f.
Carte
à
jouer,
v.
carto,
ego
;
Cartelle,
nom
de
fam.
provençal.
Avie 'n gros
feble pèr lei
cartello.
lou
cassaire.
R. carto.
Cartenié,
v.
quartenié.
cartesano
(esp. cartulina),
s.
f.
t.
de
broderie.
Cartisane, petit
morceau
de
carton
fin
sur
lequel
sont
tortillés du
fil, de
la
soie,
de l'or
ou
de
l'argent.
R.
carto.
cartesià^
ANO(cat. cartesià,
ana), adj.
et
s.
t.
se.
Cartésien,
enne.
R.
(fr. Descartes).
cartesianisme,
s. m.
Cartésianisme,
phi¬
losophie
de Lescartes.
R.
cartesian.
Cartet,
v.
quartet.
carteto
(esp.
carteta),
s.
f. Petite
carte,
chère
carte,
V.
cartello,
catarineto.
Puei la
broucheto,
Puei lei
carteto.
v.
gelu.
R. carto.
CARTÈu,
CARTEL
(L),
(rom. cartel,
cat.
cartell,
esp.
cuartel,
port,
quartel, it.
car¬
tello, b. lat.
quartellus),
s. m.
Cartel, écrit,
tableau, rôle des
affaires, papier,
v.
escri,
pa¬
pié,
rôle
;
déli
par
écrit,
v.
grègo
;
quartier,
v.
quartié.
Cartèu
de
partage,
acte
de partage
;
car-
tèu
d'espinglo,
cartel
d'espillos
(1.),
quar¬
teron
d'épingles.
Uchè,
apelas lou
cartèl.
d.
sage.
Claude
Brueys
a
fait des sixains
provençaux
intitulés
Cartels.
R.
carto,
quart.
Cartibèu,
v.
cartabèu.
cartiè
(cat.
carter,
esp.
cartero),
s. m.
Cartier,
v.
cartaire; géographe,
v.
geougra-
fe;
nom
de
fam. mérid. R.
carto.
Cartié, carlièiro,
v.
quartié, quartiero.
cartiho,
cartilho
(l.),s. f.
Lézarde,
fen¬
te,
v.
asclo.
R.
escarto.
cartilage,
cartilàgi
(m.),
cartilatge
(1. g.),
(esp.
cartilagen,
port,
cartilagem,
it.
cartilagine,
lat.
cartilago, inis),
s.
m.
t.
se.
Cartilage,
v.
crucentello.
cartilaginous
,
ouso,
ouo
(rom.
cat.
carlilaginos,
esp.
port.
it.
cartilaginoso.
lat.
cartilaginosus), adj.
t.
se.
Cartilagineux,
euse.
R.
cartilage.
Cartimbèu,
cartipèl,
v.
cartabèu
;
cartin,
v.
quartin; cartirado,
v.
quarteirado.
carto, charto
(d.),
(rom.
cat.
esp.
port,
it.
carta,
rom.
lat.
cíxarta,
gr.
wni),
s.
f.
Papier,
estampe,
v.
papié
;
carte
à
jouer,
V.
cartello,
cartan;
charte,
lettres
patentes,
v.
cliarto,
encartamen
;
cahier
d'écolier,
v.
caièr; lettre,
en
Béarn,
v.
letro
;
pour
quarte,
mesure,
v.
quarto.
prov.
Carto
parlo,
Barbo
calo.
ou
Ounte
carto
parlon,
barbo calon,
quand il
existe
un
acte,
les
témoignages
ne
sont
pas
admis.
Carto
gcougrafico,
carto
géographique
;
carto
marino,
carte
marine
;
saupre
la
car¬
to,
savoir
la
carte;
perdre la
carto, vira
la
carto,
perdre la
carte,
se
troubler;
manja à
la
carto,
manger
à la
carte
;
enserta
à
la
carto,
greffer
en
écusson
;
carto
d'intrado,
carte
d'entrée
;
carto
de vesito,
carte
de
vi¬
site
;jo
de
carto,
joc cle
cartos
(1. g.),
jeu
de
cartes
;
jouga
i
carto, à
las
cartos
(1.
g.),
jouer
aux
cartes;
aclusès
uni carto,
ùneï
carto
(m.),
imos
cartos
(1.
g.),
apportez
des
cartes
;
faire
li
carto, tirer
les
cartes-
bourroula, batre,
mescla li
carto,
battre'
mêler
les
cartes
;
bandi
uno
carto,
jeter
une
carte ;
s'enana
d'uno
carto,
se
défaus¬
ser;
faire
courre
uno
carto, filer
la
carte-
jouga carto
sus
taulo, jouer
cartes
sur
table
;
i
—
61
